Assim como as fotos que você vê, nossos pães são autênticos, artesanais, rústicos, caseiros mesmo.

Pães com trigo:

São produzidos com farinhas, água e fermentação natural (levain ou fermento selvagem) ou ainda com uso do fermento seco. Para extrair os mais incríveis aromas e conferir maior digestibilidade, os tempos de fermentação são muito longos, muitas vezes passando de 24 h.

Pães sem glúten:

Para aqueles que apresentam intolerância ao glúten, produzimos pães com outras farinhas que não apresentam o glúten em sua forma natural. Entretanto, estes produtos podem conter traços devido ao processamento dos grãos, o que foge ao nosso controle

Cada um destes pães podem ser enriquecidos com grãos e sementes, óleos, ervas, raízes, frutas e muito mais !

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